تناول 30 لوزة يقلل من الشعور بالجوع

توصلت دراسة علمية، طبية، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون نحو أوقية ونصف من اللوز، بما قيمته 250 سعرا حراريا يوميا، كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ينجحون في تقليل شعورهم بالجوع دون التعرض لزيادة في الوزن، واشارة هده الدراسة كذالك إلى ان تناول اللوز يعمل على تحسين مستوى فيتامين "ه" وزيادة مستوى الدهون المفيدة في الجسم، بسبب احتوائه على دهون غير مشبعة ومستويات مرتفعة من البروتينات والألياف الطبية.

وأوضحت البيانات، ان معظم المختصين في التغدية اتجهوا الى تبني هذه العادات الصحية، حيث يلجأ 97 في المائة منهم، إلى تشجيع مرضاهم على تناول اللوز كوجبات خفيفة بين الوجبات لمرة واحدة على الأقل.

وشددت الأبحاث على ان تناول اللوز يسهم بصورة كبيرة في كبح جماح الجوع دون زيادة الوزن، وهو ما يعد احد الخيارات اللذيذة والهامة لمكافحة البدانة.

اقرء المزيد

التفاح غسول طبيعي للفم

كون التفاح يمثل الغسول الطبيعي للفم حقيقة علمية أكدتها دراسات. فلثمرة التفاح العديد من الفوائد الصحية، خصوصا للفم والأسنان، حيث يعتبر التفاح غسولا طبيععيا، من خلال غسل الأسنان، وتقوية اللثة وتقليل معدلات الكولسترول في الجسم وطرد السموم، وأكدت دراسة حديثة، أن التفاح له خاصية في مهاجمة الفيروسات، كما أنه يقي من  الإصابة بالإمساك، لأنه يساعد على الهضم.

وتحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 30 في المائة من إجمالي الألياف، وهو الحد الأدنى من النسبة اليومية التي يحتاجها جسم الأنسان، كما ان ثمرة التفاح لها خاصية في مهاجمة الفيروسات وقتل البكتيريا التي تتراكم على الأسنان لتكوين الجير، وذلك لغناها بمادة "البوليفينول"، كما تساعد على التخاص من رائحة الفم الكريهة.

هذا، وشددت الدراسة ذاتها على أهمية قشر التفاح، الذي يساعد على شد الأسنان ومعالجة اللثة، فأكل تفاحة، خصوصا التفاح الأخضر، بقشرها صباحا، يعادل غسل الأسنان ليوم كامل، ولو أن التفاح كله تجتمع فيه الفوائد والفيتامينات كما يتميز بغناه بالحديد.

اقرء المزيد

الطريقة الصحيحة لعمل حمام الزيت للشعر

1- قسمي شعرك إلى أربعة خصلات .

2- ادهني كل خصلة جيدا بحمام الزيت، مع التركيز على فروة الرأس وتدليكها لمدة حوالي دقيقتين، وذلك للسماح للزيت بالوصول إلى جدور الشعر.

3- استخدمي الزيوت الطبيعية المتوفرة بالصيدليات، متل زيت اللوز وزيت الخروع وزيت الزنجلان وزيت الجرجير وزيت الزيتون وزيت الأفوكا .

4- سخني حمام الزيت قليلا وتأكدي من تحمل فروة الرأس لهده السخونة، ثم ضعي الزيت على شعرك وفروة الرأس. يساعد ذالك على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتفتيح المسام.

5- ارتدي غطاء الشعر البلاستيكي (البونية) لتبقى فروة الرأس ساخنة، وذالك لتستفيدي من الزيت.

6- اتركي رأسك مغطى لمدة 3 ساعات.

7- عند دخولك الحمام، استعيني بفوطة صغيرة وانقعيها في الماء الساخن جدا ثم ضعيها على شعرك، حتى تتفتح مسامات الشعر، وتدخل الزيوت إليها بشكل فعال.

8- أعيدي وضع الفوطة مرتين أو ثلاث مرات، بنفس الطريقة، ثم اغسلي الشعر بالماء والشامبو.

9- طبقي حمام الزيت على شعرك مرة في الأسبوع، أو مرتين في حال كنت تعانين من الشعر الجاف والمقصف والمجعد.

اقرء المزيد

احذرالوجبات السريعة تقلل مناعة الجسم

اثبتت دراسة حديثة، أن تناول الأطفال الوجبات السريعة ثلاث مرات في الأسبوع، يؤدي إلى إصابتهم بالربو والحساسية الجلدية (الأكزيما). وبحسب الخبراء القائمين على الدراسة، "فإنه إذا تبين أن هناك علاقة سببية بين الوجبات السريعة وانتشار ضيق التنفس وتقرح العيون، والتهاب الجلد، فإن نتيجة الدراسة تصبح ذات أهمية بالنسبة إلى الصحة العامة، بالنظر إلى توسيع استهلاك الوجبات السريعة  ".

وشملت الدراسة 500 ألف طفل من أكثر من 50 بلد، وتبين أن سوء العادات الغدائية قد يكون وراء الإصابة بالحساسية، حيث أن الأطفال الذين يتناولون وجبات سريعة، مثل البرغر، معرضون للاصابة بالحساسية وتقرح العيون أكثر .

ومن جهة أخرى، فإن الإكثار من تناول الفواكه قد يحمي من هذه الأمراض. ويمكن تفسير ذلك بمحتوى الوجبات السريعة العالي من الدهون المشبعة، والتي ثبت في دراسات سابقة، تأثيرها السلبي على المناعة، فقد تبين أن الدهون المشبعة تقلل من مناعة الأطفال، اذ يصبح جهاز المناعة أكثر حساسية لمسببات الحساسية المختلفة وللأكزيما والتهاب العيون والربو. وفي المقابل، فإن الفواكه تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة مناعة مناعة الجسم . 

اقرء المزيد

هل شرب الماء أثناء تناول الطعام مفيد؟

من الشائع لدى الناس أن شرب الماء أثناء تناول الطعام، سبب رئيسي لظهور البطن او الكرش، فمن المؤكد ان الجميع كان يحذرك من شرب الماء أثناء الطعام، فهل لذلك قاعدة علمية، أم أنه معتقد خاطئ ؟

كشف تقرير طبي جديد، أن شرب الماء أثناء تناول الطعام لايؤثر على تركيز العصائر المسؤولة عن الهضم، وبالتالي لا يؤثر سلبا على عملية الهضم، بل عكس ذلك فإن شرب الماء اثناء الأكل يحسن عملية الهضم، حيث يساعد الماء على هضم الغذاء ويمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، وأضاف التقرير ان شرب الماء أثناء تناول الوجبات يؤدي إلى تفاعل المياه مع الألياف  المموجودة بالطعام، مما يؤدي إلى انتفاخها، وبالتالي امتلاء المعدة وذلك يشعرنا بالشبع سريعا

شرب الماء يساعد أيضا على التخلص من الفضلات وتجنب الإمساك، كما أنه يساهم في التخلص من بقايا الطعام العالقة بين الأسنان، ويعمل على ترطيب الفم والشفتين

وذكر التقرير أن على الأشخاص الذين يعانون من الأمراض أو يتناولون الأدوية التي تقلل الشهية، عدم شرب الماء أثناء تناول الطعام، وإذا كنت تتمتع بصحة جيدة، فيمكنك شرب الماء باعتدال أثناء تناول الطعام، وننصحك بشرب كمية كافية من الماء أثناء اليوم 

اقرء المزيد

القرع كورجيت يقي من الذبحة القلبية

يلعب القرع الأخضر دورا مهما في تسهيل عملية الهضم ومكافحة الإمساك، وخفض مستوى السكر في الدم وتجنب الإفراط في الأكل ، ويساعد على خفض معدل الكوليسترول في الدم، خصوصا انه يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتاميني "A" و"c" التي تمنع تأكسد الكولسترول في الشرايين

يضاف إلى ذلك أن القرع يساعد على الوقاية من السرطان، نظرا لغناه بالألياف التي تمنع السموم السرطانية من التكدس في القولون

هدا، ويبقى القرع يقي يحمي من الذبحة القلبية ومن الجلطة، كونه يحتوي على نسبة تفوق ال 10 في المئة من حاجة الجسم اليومية من المغنزيوم الذي تبين انه من المعادن التي تسمح بالحد من خطر الأ صابة بالذبحة القلبية والجلطة

اقرء المزيد

طريقة تحضير بيتزا البيض بالكبدة

مقادير بيتزا البيض بالكبدة:

1- كمية من عجين البيتزا حسب الرغبة .

2- 250 غرام كبدة على شكل مكعبات صغيرة.

3- 2/1 كوب بصل أخضر مفروم.

4-  فصا ثوم.

5-  كوب فلفل أحمر على شكل مكعبات صغيرة.

6-  ملح، فلفل اسود، كمون، وجوزة.

7-  بيض حسب الرغبة.

8-  كوب جبن شيدر مبشور .

:طريقة تحضير بيتزا البيض بالكبدة

 -1تشرمل الكبدة مع الثوم والفلفل جيدا حتى تستوي تماما وتترك جانبا .

2- نفرد عجين البيتزا ثم تدهن بقليل من الزيت، ثم الكبدة ثم ترش بالبصل و الفلفل.

3- نضع البيض فوق العجين ثم ترش بالجبن المبشور، وتدخل فرنا ساخنا ل15 دقيقة ، او حتى ينضج البيض، قبل ان تقدم البيتزا ساخنة.

اقرء المزيد